top of page
2025
Antipasti e Classici dell'Enoteca
Porro alla brace, uovo soffice e salsa al limone
20 €
pane burro e acciughe
18 €
crostini di fegato di pollo
15 €
mortadella di bologna al pistacchio con cetriolini, olive e frutto di cappero
20 €
selezione di salami
22 €
tagliere di formaggi
20 €
le storiche polpette
18 €
coltellacci alla brace
29 €
salmone selvaggio Sockeye d'Alaska affumicato con panna acida e patate
28 €
bruschette con i pomodorini del piennolo del vesuvio e origano
18 €
PRIMI
Zuppa dell'Enoteca autunnale alle erbe, spinaci e ceci sultano L,C,V
20 €
Zuppa con zucca, cavolo nero croccante e fagioli borlotti
20 €
matuffi al ragù di chianina
20 €
paccheri con baccalà e olive
22 €
tortellini in brodo di cappone
20 €
AL CAMINO SULLA BRACE (con legna di sottobosco)
Nodino di vitella italiana
25 €
scamerita di cinta senese
28 €
Bistecca di pollo rosso alle erbe aromatiche
22 €
Bistecca selezionata da noi alla brace (per due persone al sangue)
seppie del tirreno
25 €
Pollo ruspante
80 €
baccalà con ceci
24 €
CONTORNI
patate di pian di mommio
8 €
fagioli rossi di lucca
10 €
Bietoline saltate in padella
9 €
cipolle bionde di Piano di Mommio sotto la cenere
9 €
puntarelle , olio e melograno
8 €
PER FINIRE
Cantucci di Antonio Mattei
12 €
Tortino di mele con gelato al vinsanto
12 €
gelato al miele di spiaggia e polline
12 €
panettone artigianale con panna montata e cannella
18 €
Gelato al latte di capra L,C,V
12 €
castagnaccio con ricotta del contadino e uva Zibibbo appassita al sole
14 €
L : per intolleranti al lattosio - L : lactose free
C : per celiaci - C : gluten free
V : per vegetariani - V : for vegetarians
Alcuni prodotti potrebbero essere congelati o surgelati
Some products could be frozen
bottom of page